vineri, 31 octombrie 2014
joi, 30 octombrie 2014
miercuri, 29 octombrie 2014
marți, 28 octombrie 2014
Acum
Viaţa este formată dintr-un şir de acum. Trăieşte clipa prezentă! Aici este locul în care te afli şi de unde poţi porni mai departe. Aici şi nu în altă parte.
luni, 27 octombrie 2014
duminică, 26 octombrie 2014
sâmbătă, 25 octombrie 2014
vineri, 24 octombrie 2014
Salată de sezon
Sfârşitul de octombrie este sezonul frunzelor galbene, al ploilor reci, al cartofilor şi morcovilor. Este motiv de inspiraţie pentru bucătărie.
Ingredientele principale pentru o salată de sezon sunt cartofii şi morcovii (care au un gust mai bun dacă se fierb la abur). Se adaugă ceapă verde, ardei capia şi ceapă roşie.
Se taie ingredientele cubuleţe, după pricepere şi răbdare. Se pun câteva frunze de salată verde şi sfeclă roşie crudă (tăiată fideluţă). Se adaugă sare şi alte mirodenii, după gust şi imaginaţie, plus 2-3 linguri de ulei. Poftă bună!
Ingredientele principale pentru o salată de sezon sunt cartofii şi morcovii (care au un gust mai bun dacă se fierb la abur). Se adaugă ceapă verde, ardei capia şi ceapă roşie.
Se taie ingredientele cubuleţe, după pricepere şi răbdare. Se pun câteva frunze de salată verde şi sfeclă roşie crudă (tăiată fideluţă). Se adaugă sare şi alte mirodenii, după gust şi imaginaţie, plus 2-3 linguri de ulei. Poftă bună!
joi, 23 octombrie 2014
Supa cremă
Bucătăria nu este despre cantităţi şi timpi ci despre gust, imaginaţie şi pasiune. O mâncare iese bună atunci când îţi place să o faci şi nu când trebuie să o faci. Imaginaţia te ajută să alegi ingredientele: te gândeşti ce gust va avea mâncarea şi te hotărăşti dacă să pui sau nu ingredientul respectiv.
Acestea fiind spuse, să purcedem la prepararea supei cremă.
Totul începe cu căutarea ingredientelor prin cămară şi frigider. De astă dată am ales dovlecei, cartof, ţelină, praz, păstârnac, ceapă, ardei iute. Ca să fiarbă mai repede, ingredientele se pun în oală tăiate bucăţi. Se acoperă oala.
La momentul potrivit (de obicei, la 15 minute după primul clocot) se ia oala de pe foc şi conţinutul se pasează. Se adaugă mirodenii, inclusiv sare, după gust.
Se mai dă un clocot. Se pun 2 linguri de ulei şi verdeaţă. Se serveşte fierbinte sau rece, ornată cu câteva frunzuliţe verzi. Poftă bună!
Acestea fiind spuse, să purcedem la prepararea supei cremă.
Totul începe cu căutarea ingredientelor prin cămară şi frigider. De astă dată am ales dovlecei, cartof, ţelină, praz, păstârnac, ceapă, ardei iute. Ca să fiarbă mai repede, ingredientele se pun în oală tăiate bucăţi. Se acoperă oala.
La momentul potrivit (de obicei, la 15 minute după primul clocot) se ia oala de pe foc şi conţinutul se pasează. Se adaugă mirodenii, inclusiv sare, după gust.
Se mai dă un clocot. Se pun 2 linguri de ulei şi verdeaţă. Se serveşte fierbinte sau rece, ornată cu câteva frunzuliţe verzi. Poftă bună!
Tot mai sus
După succesul de anul trecut, Sky Tower (cea mai inalta cladire din Romania) împreună cu Raiffeisen Property International, Raiffeisen Bank si smartatletic organizează de a doua editie SkyRun. Toate fondurile strânse vor fi donate Fundatiei HOSPICE Casa Sperantei.
Concursul are loc pe 25 octombrie. Înscrierile s-au încheiat deja. Dacă te-ai înscris şi tu, baftă! Dacă nu ai făcut-o, e momentul potrivit să începi antrenamentele pentru 2015. Succes!
miercuri, 22 octombrie 2014
marți, 21 octombrie 2014
Dilema
Titlu de carte: Duel cu viaţa. De obicei, în duel cineva moare. Deci cine ar trebui să câştige aici?
luni, 20 octombrie 2014
Mai fluid, mai curat, mai sănătos
Creşterea numărului de autoturisme, dezvoltarea oarecum haotică a spaţiilor de birouri (la care parcă proiectanţii s-au gândit cum să înghesuie cât mai mulţi truditori fără să prevadă şi locuri de parcare corespunzătoare), indolenţa poliţiei în aplicarea legii (mă tot întreb de ce se mai cheltuie bani pe indicatoare rutiere dacă tot nu sunt respectate) plus grosolănia unora (care au uitat regulile de trafic şi care parchează după principiul să-mi fie bine doar mie) fac ca circulaţia în Bucureşti să fie haotică şi aglometată. (Haoticul este specificul local căci în multe, foarte multe alte oraşe europene traficul este doar aglomerat.)
Este posibil un altfel de trafic? Cu siguranţă, da. Mersul pe jos, combinat cu transportul în comun de suprafaţă şi metroul reprezintă o alternativă mai ieftină şi chiar mai rapidă. (Nu pun încă la socoteală bicicleta: cu excepţia plimbărilor de agrement prin parcuri, consider că Bucureştiul nu este încă educat pentru folosirea acesteia ca mijloc uzual de transport zilnic.)
Luând în considerare problema transportului în oraşe, Comisia Europeana a început o campanie prin care arată că cel mai bun mod de a te deplasa prin oraş este printr-o combinaţie de mijloace de transport. Se oferă premii celor care îşi fac un selfie prin care să evidenţieze această idee. Accesaţi Do The Right Mix: https://www.facebook.com/DoTheRightMixRomania/app_1532474300309002 pentru mai multe informaţii.
Cu un pic de bunăvoinţă, un pic de gândire, un pic de politeţe şi un zâmbet, traficul poate fi mai fluid, oraşul mai curat şi noi mai sănătoşi.
Este posibil un altfel de trafic? Cu siguranţă, da. Mersul pe jos, combinat cu transportul în comun de suprafaţă şi metroul reprezintă o alternativă mai ieftină şi chiar mai rapidă. (Nu pun încă la socoteală bicicleta: cu excepţia plimbărilor de agrement prin parcuri, consider că Bucureştiul nu este încă educat pentru folosirea acesteia ca mijloc uzual de transport zilnic.)
Luând în considerare problema transportului în oraşe, Comisia Europeana a început o campanie prin care arată că cel mai bun mod de a te deplasa prin oraş este printr-o combinaţie de mijloace de transport. Se oferă premii celor care îşi fac un selfie prin care să evidenţieze această idee. Accesaţi Do The Right Mix: https://www.facebook.com/DoTheRightMixRomania/app_1532474300309002 pentru mai multe informaţii.
Cu un pic de bunăvoinţă, un pic de gândire, un pic de politeţe şi un zâmbet, traficul poate fi mai fluid, oraşul mai curat şi noi mai sănătoşi.
duminică, 19 octombrie 2014
sâmbătă, 18 octombrie 2014
vineri, 17 octombrie 2014
Normal
Am sunat la 112 când, sub o ploaie măruntă, am văzut un bărbat prăvălit pe stradă (şi pe care maşinile îl ocoleau nepăsător). Am oprit maşina în mijlocul drumului (stârnind furia celui din spate) ca să iau un căţeluş rătăcit de nu se ştie unde. Am sunat la uşa vecinului cu extinctorul în mână când am văzut că pe geamul bucătăriei ieşea prea mult fum. I-am dat 10 lei băieţelului ce plângea de mama focului că a pierdut banii pe care îi avea să cumpere pâine. Şi alte câteva întâmplări de acceaşi natură. Lucruri ieşite din comun? Nu, reacţii normale (şi mă aştept ca oricine să reacţioneze la fel în situaţii asemenea).
Dar cum o fi să-ţi depăşeşti limitele? Ai o posibilitate de a afla.
Pe 23 octombrie 2014, la Stejarii Country Club, se organizează conferinţa inovativă de leadership #BusinessOdyssey din seria Enlightening 3.0, eveniment din portofoliul Conference Arena. Invitat este Felix Baumgartner, singurul om care a sărit de la 39 de kilometri înălţime şi a atins viteza sunetului în cădere.
PS: Ar fi fost o posibilitate de a câştiga o invitaţie la acest eveniment pe blogul lui Cristi, dar s-a depăşit limita (16 a fost ultima zi de participare).
Dar cum o fi să-ţi depăşeşti limitele? Ai o posibilitate de a afla.
Pe 23 octombrie 2014, la Stejarii Country Club, se organizează conferinţa inovativă de leadership #BusinessOdyssey din seria Enlightening 3.0, eveniment din portofoliul Conference Arena. Invitat este Felix Baumgartner, singurul om care a sărit de la 39 de kilometri înălţime şi a atins viteza sunetului în cădere.
PS: Ar fi fost o posibilitate de a câştiga o invitaţie la acest eveniment pe blogul lui Cristi, dar s-a depăşit limita (16 a fost ultima zi de participare).
joi, 16 octombrie 2014
miercuri, 15 octombrie 2014
marți, 14 octombrie 2014
luni, 13 octombrie 2014
duminică, 12 octombrie 2014
sâmbătă, 11 octombrie 2014
vineri, 10 octombrie 2014
joi, 9 octombrie 2014
miercuri, 8 octombrie 2014
marți, 7 octombrie 2014
luni, 6 octombrie 2014
duminică, 5 octombrie 2014
sâmbătă, 4 octombrie 2014
vineri, 3 octombrie 2014
joi, 2 octombrie 2014
miercuri, 1 octombrie 2014
Abonați-vă la:
Postări (Atom)