Zile trec

Salamul inteligent

Chair dacă e greu, trebuie să recunoaştem: tehnologia năucitoare a ultimelor decenii ne-a rupt de natură, ne-a făcut mai slabi, ne-a modificat simţurile şi ne-a făcut să uităm multe din cunoştinţele pe care părinţii noştri, crescuţi în lumea satului, le aveau în comuniunea cu natura. Suntem mai slabi şi nu mai avem puterea, şi nici cunoaşterea, de a ne apăra singuri. Avem nevoie de tehnologie.

Abundenţa produselor alimentare ne-a făcut să uităm reguli elementare de conservare şi păstrare. Şi iar avem nevoie de tehnologie pentru a ne putea apăra.

Caroli a făcut un pas în aceată direcţie: #mâncarecunotificare. Salamurile Semenic Extra au o etichetă termosensibilă (http://www.caroli.ro/ro/carolimetru-termic/) care își schimbă culoarea în verde (atunci când produsul este păstrat la temperatură optimă) sau galben (când temperatura de stocare este prea mare). Interesant, nu?

Pe când eticheta roşie care să anunţe că un produs nu mai este bun de consum?

Imaginaţie

Imaginația este mai importantă decât cunoaşterea. (Albert Einstein)

Drum

La răscrucile vieţii nu există indicatoare. (Charles Chaplin)

Primăvară!

Drum

Nu contează cât de încet mergi; contează să nu te opreşti. (Confucius)

Aroma cafelei de dimineaţă

Cale

Omul este făcut să trăiască printre oameni. Prin urmare, ori îi educi, ori îi suporţi. (Marcus Aurelius)

Actualitate

O ţară de oi merită un guvern de lupi. (Edward R. Murrow)

Lacrimi sau zâmbet?

Vâltoarea vieţii ne prinde pe toţi, câteodată cu bucurii, altă dată cu dureri şi întrebări fără răspuns. Ne prinde alergând după himere sau visând la ziua de mâine, plângând după trecutul pierdut sau zâmbind la amintiri. După fiecare încercare depinde de noi ce luăm pentru mai departe. Lacrimile sau zâmbetul? Sau amândouă?